株式会社北斎

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京都祇園で心安らぐひとときを

京阪電車祇園四条駅からほど近い
「京の鴨料理 北斎」。

厳選した食材を使用し、
素材本来の美味しさが引き立つお料理を

心ゆくまでお楽しみください。

京都祇園で心安らぐひとときを
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BRAND

鴨肉ブランド
「京鴨」について

上質な飼育環境と飼料で
徹底した品質管理の中で生産された
高品質なあい鴨肉です。

当店の鴨肉は、京都で100%自社生産している
山城農産のブランド鴨「京鴨」を使用しています。

京鴨

「京鴨」の生産条件6か条

其の

壱

無菌で改良された
良い鴨ヒナの確保

其の

弐

清潔な飲み水の給与

其の

参

最良の専用飼料での育成

其の

肆

清潔なハウス管理の徹底

其の

伍

気温の変化に合わせた
育成期間の設定

其の

陸

食鳥処理検査法を遵守した
屠鳥処理

以上の厳しい生産条件を満たした京鴨は、他の鴨肉とは一線を画す風味豊かな味わいです。
ぜひご賞味ください。

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OPTION

各種サービス・
オプションのご案内

各種サービス・オプション

舞妓さんの踊りを楽しみながら
お料理が楽しめる!

和ろうそくを使った舞妓さんの踊りを見ながら、
お料理をお楽しみいただけます。
※完全予約制です。

各種サービス・オプション

くわ焼き発祥の店!​​​​​​​

当店ではくわ焼きを楽しめるコースをご用意しております。
くわ焼きはここでしか味わえない逸品です。
※2、3日前までにご予約下さい。

各種サービス・オプション

各種セミナーでのご利用も可能です。

各種サービス・オプション

貸し切り可能です。
様々なシーンでご利用いただけます。

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雲
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〒605-0086
京都府京都市東山区弁財天町11
TEL:075-561-7121

営業時間
ランチ 12:00~14:00(LO)
ディナー 18:00~21:00(LO)

定休日
不定休